Что не так с моим кодом Java для ввода имени, возраста и просмотра, если человек достаточно взрослый, чтобы что-то сделать?

Вы не назначаете uI.nextInt (); для любой переменной int. Подобно :

    System.out.println(", enter your age: ");
    int personAge = uI.nextInt();
    int person = 10;//instead use this as constant, public static final int MIN_ALLOWED_AGE = 11;

    if (personAge > person){  //if (personAge >= MIN_ALLOWED_AGE){
        System.out.println("You may use this program!");
    }else{
        System.out.println("You may not use this program. You are too young!");
    }

используйте этот код

public class learning {
   public static void main(String args[]){

    Scanner uI = new Scanner(System.in);

    System.out.println("Enter your name: ");
    System.out.print(uI.nextLine());
    System.out.println(", enter your age: ");

    int person = uI.nextInt();

    if (person > 10){
        System.out.println("You may use this program!");
    }else{
        System.out.println("You may not use this program. You are too young!");
    }

    uI.close();
  }
}

Итак, прямо сейчас ваше заявление if:

if (person > 10)

Когда, если вы хотите, чтобы он работал в возрасте от 10 лет и старше, он должен быть:

if (person >= 10)

Надеюсь, это поможет!

10 никогда не больше 10, поэтому ваш код не работает. сделай это

person>=10

Ok, first you're assigning the variable a static value on line 12, you're using the ">" operator when you should be using >=. and finally, you might consider assigning the result of uI.nextInt() to person before the test instead of setting it to a static value.