Стоит отметить, что есть mdb драгоценный камень для Руби. Это требует mdbtools быть установленным.
Добавьте к своему Gemfile:
gem 'mdb'
Использование довольно прямое, таблицы - в основном списки мешанин:
require 'mdb'
database = Mdb.open('workshops_handouts_inactive_database.mdb')
table = database[:MainData]
results = table.select { |rec| rec[:"Schedule Type"] == "MU1" }
puts results.first
{:"Container Number"=>"17", :Location=>"1f6", :Department=>"tx", ...
Я не думаю, что поддержка ActiveRecord существует для Доступа MS, все же.