Можно обеспечить серверную сторону, используя технологию идентификации по вашему выбору и затем сделать звонки AJAX остальным, услуги проводят верительные грамоты.
Например, если бы вы хотели написать вашему сервисному использованию ASP.NET MVC, вы могли бы защитить то использование чего-то столь же простого как HTTP Основной Автор и затем провести последовательность пользователя/прохода в вашем запросе.
Чтобы достигнуть экрана логина, можно написать фиктивный метод диспетчера, который экран логина может назвать только, чтобы проверить, работает ли идентификация.
Если вы хотите типовой бэкенд ASP.NET MVC с фронтендом PhoneGap, используя jQuery, то у меня есть некоторый пример кода на GitHub и a блог описание создавания приложения